OFFERTE

Offerte 2015
Dal Sor Francesco Dal Sor Francesco

Le cene sono organizzate dai ristorant: "Dal Sor Francesco" e "la Macina" con la collaborazione dello Chef Salvo Cravero

“L’olio e le donne della Tuscia”
Menu cena di venerdì 20 novembre
  • Entrée
    Crema spumosa di patate “cuore rosso” con quenelle di baccalà mantecato e caviale di tartufo nero.

  • Antipasto
    Flan di cavolfiore, con alici, salsa ajoli e polvere di peperoni cruschi.

  • Primo
    Minestra di pasta mischiata, con vellutata di fagioli di Gradoli, cozze, pecorino e fave di cacao.

  • Secondo
    Chateaubriand di maialino, avvolto nella rete, con riduzione di Butuni e cardoncelli soutè al finocchietto selvatico.

  • Dessert
    “Terra di Tuscia” Streusel di nocciole, con ganàche al cioccolato bianco mantecato all’olio extra vergine d’oliva e pralinato di nocciole al cacao e cristalli di sale.

  • *Bevande comprese, ogni portata avrà in abbinamento un olio ed un vino della Tuscia

  • € 40,00

“La Tuscia in Tavola”
Menu cena di sabato 21 novembre
  • Entrée
    Pallotte “Cacio e ova” con crema di zucca gialla all’anice stellato

  • Antipasto
    Polentina di mais, con ragoùt di lumache di vigna al timo

  • Primo
    Mezzelune, con ripieno di patate a cardoncelli, al burro chiarificato allo scalogno, tartufo nero uncinato e spuma di mozzarella di bufala

  • Secondo
    Medaglioni di coniglio verde leprino della Tuscia in porchetta, con chips di patate vitelotte

  • Dessert
    “Terra di Tuscia”… Streusel di nocciole, con ganàche al cioccolato bianco mantecato all’olio extravergine d’oliva e pralinato di nocciole al cacao e cristalli di sale

  • *Bevande comprese, ogni portata avrà in abbinamento un olio ed un vino della Tuscia

  • € 40,00

Hotel Salus Terme
1 Notte
€ 115,00 - minimo 2 persone
  • l'offerta si intende per persona in mezza pensione ed include:

  • Pernottamento in agriturismo, albergo o locanda della rete Vivi la Tuscia (guarda le strutture aderenti su www.vivilatuscia.it)

  • 1 Ingresso al Centro Termale Vita Spa e al Percorso Etrusco dell’Hotel Salus Terme

  • Cena Orgolio di venerdì 20/11 o sabato 21/11 presso l’Hotel Salus Terme

Prenota
Hotel Salus Terme
2 Notti
€ 350,00
3 Notti
€ 430,00
  • Pernottamento in camera superior

  • N. 1 Ingresso al Centro Termale Vita Spa e al Percorso Etrusco per ogni notte di soggiorno (il giorno di arrivo dalle 15:00)

  • N.1 Trattamento corpo da 50 min.: impacco idratante, nutriente ed elasticizzante a base di olio d’oliva + massaggio)

  • Cena di venerdì 20 /11 "L'olio e le donne della Tuscia" bevande comprese

  • Brunch di sabato 21/11 e domenica 22/11 con piatti della tradizione e non, legati all'olio extra vergine di oliva e con i "Sapori del Rito" piatti legati alla tradizione popolare di Santa Rosa

  • Sabato 21 Novembre Speciale Ingresso Notturno alle Terme e al Percorso EnoOlioTerapico tra profumi, sapori e fumi termali... fino a notte fonda con i migliori vini delle cantine Falesco e dell' olio Tamia.

  • Per prolungare il benessere il giorno di partenza € 60,00 a coppia ed include: Late check-out della camera alle ore 18:00. Ingresso al Centro Termale VitaSpa e al Percorso Etrusco. Pausa pranzo, una portata e il dolce (bevande escluse).

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